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冬笋肉丝
王朝百科·作者佚名 2012-05-08
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原料:
冬笋、肉丝、青豆、盐、少许糖。
做法:
1、冬笋去老壳切丝,肉丝放入少许糖,生粉,料酒腌制
2、油温热后倒入肉丝滑炒,肉丝变白后倒出,锅留底油放入青豆,冬笋煸炒,加入肉丝,放盐调味即可。
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