剁椒蒸虾

原料：

虾、胡椒粉、盐、剁椒、姜丝、蒜末。

做法：

1、是把虾收拾好，沙线挑出来，放胡椒粉和盐，特别注意啊，剁椒是很咸的，所以只要放一点点盐，小酸奶勺一勺就ok了，1斤虾，估计就用放8克盐就行；

2、是放姜丝；

3、是放蒜末；

4、是把“辣欢天”或者“盆盆香”牌的剁椒还有“老干妈”牌的豆豉铺上，剁椒红色绿色都行；

5、烧开水，把这盘东西放进蒸锅，要稍微腌一下下，也就是都铺完了，开始烧水，烧水的这段时间就算腌了，这样入味一些。