山楂大海榄糖水

材料：山楂（2两）、大海榄（1两）、水（5碗） 调料：冰糖：3两，

做法：1.将山楂、大海榄用水洗干净

2.放入瓦煲加上水大火煲15分钟，后用温火煲30分钟。

3.加入冰糖用中火煲5分钟即可。

营养价值酸酸甜甜的山楂是夏天开胃佳果。山楂味甘、酸，性微温，无论是当零食吃还是入药，都具有开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止泻的功效。夏天有的人特别容易上火，师奶们不妨用大海榄（俗称胖大海）加入山楂干，加冰糖用以煮糖水。既可清热润肺，又有利咽清肠的功效，无论大人小孩都同样适合服用，消暑又清热，一举两得。