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西葫芦素炒滑子菇

王朝百科·作者佚名  2012-05-08  
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原料：西葫芦、滑子菇、水淀粉、盐、味精。

做法：1、把西葫芦洗干净切成小段备用。

2、热锅下油，放入西葫芦翻炒一会，然后放入滑子菇，（滑子菇里的水不要倒）继续翻炒一下。接着倒入一点点泡滑子菇的水，加盐微微烧煮一会。

3、等到汁水烧干后放入味精，淋入适量的水淀粉勾个 玻璃芡。

 
 
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