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白菜炖干豆腐

王朝百科·作者佚名  2012-05-08  
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原料：白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。

做法：1、白菜帮切成片，白菜叶撕成小块。

2、干豆腐切成条；

3、五花肉切成小块；

4、点火，锅热后放油，油八分开，放五花肉翻炒，放点白糖（肉的口感特别好），放葱花，酱油

翻炒一会，

5. 先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉

6、放入白菜，翻炒。加水

7、加水，放入干豆腐。放调味料，开始小火炖。

8、快没有汤的时候，加点盐，味精，出锅。

 
 
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