【配方】阿胶、西洋参各10克；冰糖5克。 【制作】
1.把阿胶切成小丁；西洋参洗净，切片；冰糖打碎。
2.把阿胶、西洋参放入炖锅内，加人水、冰糖；炖锅置中火 上煮15分钟即成。
【食法】代茶随饮。
【功效】补气血，宁心神。适用于气血两虚型冠心病患者 食用。
【宜忌】湿热内郁、中满吐逆、痰热咳嗽者忌食。