木瓜番茄香芹汤
调味料: 油:1汤匙
糖:1/3汤匙
盐:适量
做法:
1. 木瓜洗净,去皮、籽,切粒;番茄去皮切粒;
2. 本地芹洗净,切碎;姜洗净稍拍扁;
3. 热锅下1汤匙油,爆香姜块,下番茄粒翻炒几下,倒入4碗水,下木瓜,中大火滚15分钟,再下芹菜滚5分钟,下糖和盐调味即可食用。
功效:
喝汤吃菜,清肠消脂。
●美食科学堂
甘甜素食汤水
说到煲汤的主要材料,很多人都认为无非猪骨、鸡、鸭、鱼等,很多养生食谱也多是荤素搭配烹制,这对素食的朋友来说,就可能不适合了。其实素食材料一样能煲出鲜甜营养的食补靓汤。