原料：木瓜1个（刚好500克）、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个、清水3碗。
做法：1、木瓜去皮、去籽后切小块；
2、雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵；
3、炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋，用筷子打散成蛋花，盖上盖子再炖10分钟就可以。
功效：木瓜能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。银耳有美容养颜的作用,滋润皮肤。