原料：鲜虾、奇异果、黄瓜、土豆、圣女果、梨。
调料：咸味鲜奶酪、盐、胡椒粉、白葡萄酒。
做法：1、将鲜虾用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。
2、黄瓜切丁、奇异果切丁、圣女果切丁、土豆切细丝。
3、锅中做油，炸土豆丝至金黄色捞出，将鲜虾煎熟。
4、盘中放入鲜虾，挤上鲜奶酪，再撒上土豆丝，其他原料拌匀洒在中间即可。