农家豆角酿

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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原料:

豆角、肉末。

做法:

1、肉末加调料腌制入味,备用。

2、豆角(即北方的豇豆或长豆)洗净焯水后,打成结,再把腌制好的肉末均匀地包在豆角结外面,入锅蒸十分钟,出来浇汁即可。

 
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