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卤水焖凤爪

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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原料：鸡爪子若干、卤水汁、水、姜片适量。

做法：1、鸡瓜子洗净，剪去指甲，然后放入油锅过油。

2、卤水汁和水按1比4放到锅里，加少许姜片，大火煮开后，转小火焖至鸡爪子的皮，筷子可以轻松插入。

3、不用再放任何调料。

 
 
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