原料：鸡爪子若干、卤水汁、水、姜片适量。
做法：1、鸡瓜子洗净，剪去指甲，然后放入油锅过油。
2、卤水汁和水按1比4放到锅里，加少许姜片，大火煮开后，转小火焖至鸡爪子的皮，筷子可以轻松插入。
3、不用再放任何调料。