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平菇肉末汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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平菇肉末汤的做法

主料：平菇200克

辅料：猪肉馅50克

调料：盐1/4小匙 葱5克 姜10克 生抽1小匙

做法：

1.平菇撕开成小条，洗净备用

2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟

3.锅内放入姜末及平菇

4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散

5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可

 
 
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