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咸肉炖百叶

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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原料：

厚百叶、家乡咸肉、黑木耳、冬笋、青菜心、大骨汤。

做法：

1、厚百叶、家乡咸肉、冬笋切薄片，黑木耳清水泡开后洗净撕成小块；

2、锅里放入大骨汤，加入厚百叶、家乡咸肉、黑木耳、冬笋片；

3、大火烧沸后转小火炖15-20分钟，最后放入青菜心大火汆熟即可。

注：因咸肉比较咸，所以可不放盐或者放少许盐就可。

 
 
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