制首乌黑豆腐

【配方】制首乌、黑豆、黑芝麻各30克，红枣6颗，粳米100 克，冰糖30克。

【制作】

1.何首乌、黑豆、红枣、黑芝麻、粳米淘洗干净，去泥沙； 冰糖捣碎。

2.药物、黑豆、黑芝麻、粳米同放铝锅内，加水适量，置武 火上烧沸，再用文火煮45分钟，加人冰糖揽匀即成。

【食法】每日1次，每次吃粥150~ 200克。

【功效】补肝肾，乌须发，美容颜，润肌肤。对白发症、气 血两虚患者食用尤佳。

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