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青辣椒炒虾皮

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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原料：

青辣椒半斤、虾皮1小碗、糖1勺。

做法：

1、辣椒洗净，去蒂去籽，切细条，待用；

2、锅烧热，放入底油（量要是平时炒菜量的3倍左右）；

3、放入虾皮，炒香；

4、放入辣椒条，翻炒，加入白糖；

5、继续翻炒至辣椒稍稍变软即可。

 
 
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