材料：木耳小白菜
小白菜 400克
蒜末 适量
泡发好的木耳 50克
调料：
盐 鸡精 适量
做法：1. 小白菜洗净沥干水分。
2. 蒜拍碎切成蒜末。
3. 木耳泡发，撕小块。
4. 锅内炒香蒜末。
5. 下小白菜，大火爆炒。
6. 小白菜炒软后，放入木耳翻炒均匀。
7. 木耳和白菜炒软出水分时，加盐，炒入味就可以装盘食用了。
Tips：小白菜要大火炒，口感更滑爽。