川贝蒜粥

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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【配方】紫独头蒜20克,川贝6克,粳米60克,冰糖15克,水 适量。

【制作】

1.将蒜去皮、洗净、切片;川贝研粉;粳米淘洗干净;冰糖 打碎成屑。

2.将蒜、川贝、粳米同放瓦锅内,加入水、置武火上烧沸, 再用文火煮35分钟,加入冰糖屑即成。

【食法】每日1次。

【功效】清肺热,止咳嗽。适用于阵咳,痰多,痉挛等症。

 
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