栗米鸡爪粥

材料:米1杯、鸡爪300克、玉米粒半杯、姜丝少许、葱1根

调味料:盐1茶匙、胡椒粉少许

制作：

1、米洗净后用少量油拌匀。

2、鸡爪剁去爪尖，切成两段、洗净，用开水汆烫过。葱切葱花。

3、水12杯烧开，加入粟米粒、玉米粒与鸡爪煮开，转中火煮约30分钟。

4、最后加盐与胡椒粉调味，撒上葱花与姜丝即可。