材料：加吉鱼、洋葱、生抽、糖、盐、1/4杯红酒、姜葱蒜。
做法：1、热锅热油煸香姜葱蒜。
2、入加吉鱼翻个身，加些洋葱。
3、加些生抽、糖、盐、1/4杯红酒。
4、中火15分钟左右。
5、汤汁收干即可.