炖鲇鱼

王朝百科·作者佚名 2012-05-11

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材料：鲇鱼、半块豆腐、姜片、一杯水、糖、盐、葱段。

做法：1、洗干净鱼；

2、切半块豆腐；

3、热锅热油加姜片；

4、鱼在锅个打个滚儿；

5、加一杯水、糖、盐、葱段、豆腐，中火炖20分钟即可。

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