原料：日月贝、蟹柳棒、青红椒、大蒜、美国辣椒仔、美极酱油。
做法：1、日月贝洗净，加盐白葡萄酒腌渍；
2、蟹柳棒切小丁，青红椒切小丁，蒜切末；
3、放在日月贝上加胡椒粉，美国辣椒仔。上锅蒸5分钟。
4、出锅时淋上美极鲜酱油即可。[1]