原料：西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果。
调料：浓汤、蚝油、盐、、糖、油、葱花。
做法：1、西红柿切小丁、芦笋斜切段、木耳洗净撕小块、竹笋切片；
2、开水锅里放少许油、盐，放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳，分别焯水捞出待用；
3、锅内放油煸香葱花，放入蚝油放原料加少许泄开的浓汤提鲜，放入少许盐、糖调味，最后放入西红柿翻炒，出锅装盘。