原料：鸡翅1对
配料：生抽，老抽，胡椒，蒜末，姜末等
做法：1、鸡翅入沸水焯一下。
2、捞出焯过的鸡翅，用生抽，老抽，胡椒，蒜末，姜末，料酒，盐，糖等腌渍几小时或一晚。
3、烤箱150度预热。
4、把腌渍好的鸡翅用锡纸包好，入烤箱150度，烤18分钟。
5、打开锡纸，用上火180度，再烤2分钟，让鸡翅成金黄色即可。