烧骨花生粥

基本配料材料：烧猪脚1只，猪骨1块，花生1碗，米1碗，生姜2块

调料：油、盐适量

制件过程1：花生清洗干净，用水泡着；

2：水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，

捞起用水冲干净浮沫， 清理干净猪脚上的猪毛等；

3：1碗米洗干净后，用油盐腌30分钟；

4：把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，

大火煮开后，转小火（让水保持开的状态）煲1.5~2小时，撒上葱花，放盐调味就可以啦！