材料：南瓜、大尖椒、花椒、干辣椒、姜片、蒜粒、黄酒、花椒水。
做法：1、南瓜去皮去瓤切片；
2、大尖椒切大片；
3、锅中放油，下花椒、干辣椒炝锅后，捞出去；
4、放入姜片、蒜粒煸香；
5、倒入南瓜片翻炒至软；
6、将尖椒片倒入，加少许黄酒、花椒水快速翻炒，加盐调味即可。