豆腐肉沫

食材明细主豆腐肉沫

料：

豆腐

肉沫

香菇配料

生姜 一片

老母鸡浓汤宝

制作方法1、四块豆腐，切成小粒，浸在冷水里，去豆腥味。

2、香菇发好后切成小粒，五花肉切成末，另外家里刚好在煮小龙虾，就剥了四个虾尾一块煮了。

3、锅里放小半汤碗的水，把豆腐沥水后放入锅内，加肉沫，香菇丁，虾尾沫，一片生姜，三分之一个浓汤宝，盖上锅盖煮就可以了。

4、水开后加入少许的盐（浓汤宝有盐味的）煮至水收干加入少许鸡精，也可不加，我给宝宝煮的都没有加鸡精的。