枸杞叶芹菜鱼片汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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口味:咸鲜味工艺:煮

枸杞叶芹菜鱼片汤的制作材料:主料:草鱼60克,枸杞叶250克,芹菜120克

调料:姜5克,盐3克,花生油5克,香油3克教您枸杞叶芹菜鱼片汤怎么做,如何做枸杞叶芹菜鱼片汤才好吃1. 将枸杞洗净,摘叶;

2. 芹菜去根、叶,洗净,切段;

3. 鲩鱼(草鱼)肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀;

4. 先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用;

5. 将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。

小帖士-健康提示:

清肝、平肝、明目;

高血压病属肝阳亢盛或肝热型者,症见烦热不安,头痛眩晕,目亦涩痛,小便不利;亦可用于急性眼结膜火属肝热者,症见目赤肿痛、头痛。

小帖士-食物相克:

枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

 
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