当归党参炖猪腰

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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口味:原本味工艺:原炖

当归党参炖猪腰的制作材料:主料:猪腰子500克

辅料:当归10克,党参10克,山药(干)10克

调料:酱油15克,醋2克,姜10克,大蒜(白皮)5克,香油2克教您当归党参炖猪腰怎么做,如何做当归党参炖猪腰才好吃1. 将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净后放入铝锅内;

2. 当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;

3. 在铝锅内加水适量,清炖至猪腰熟透;

4. 捞出猪腰,冷却后切成薄片,放在盘子里;

5. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

小帖士-健康提示:

1. 养血,益气,补肾;

2. 适用于血损肾亏所致的心悸、气短、腰酸痛、失眠、自汗等症。

小帖士-食物相克:

党参:不宜与藜芦同用。

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

 
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