材料:藕1节
配料:花椒3.4棵,辣椒丝,葱花少许,陈醋适量,盐适量。
做法:1、藕切条,用凉水泡过粉。
2、油烧热,下花椒烧出香味,下辣椒丝,葱花炒香下藕条。
3、加盐,在锅边溜醋,煸炒1~2分钟炒匀即可。[1]