牛肉洋葱卷

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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材料:牛肉150克、洋葱75克、蒜2瓣(切成末)

腌肉料:酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙

五香烤肉酱:酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末

做法:1、洋葱洗净切丝,将牛肉切成大薄片,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片。

2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟。

3、取一片牛肉平铺,将适量洋葱丝放入,卷起来放入烤盘待用。

4、预热烤箱250度,将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟。

5、取出翻面,再烤2分钟。

6、取出刷上五香烤肉酱,再烤30秒即可。

 
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