香葱火腿棍子面包

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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基本简介香葱火腿棍子面包

名称:香葱火腿棍子面包

制作难度:普通

所需时间:数小时

主要工艺:烤

主要食材:西点类

食材明细高精面粉 150克

盐 一小勺

火腿肠 30克

葱 一根

酵母 3克

水 65ML

制作方法1将干酵母放入温水充分溶解。

2将1倒入面粉中,加盐揉成光滑的面团,放入烤箱40左右发酵1小时

3将葱切碎,火腿肠切丁。面团排气分成两份,擀成饼状,撒上火腿丁和葱末,卷起,封口向下放置

4表面抹上一层面粉,在表面切三刀。

5放入烤箱上下管加热210度烤10分钟再230度烤10分钟即可。[1]

 
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