材料：日本豆腐2支，水萝卜一小段，自制酸辣汁
做法：1、水萝卜切极细的丝，用盐稍微腌渍一下。
2、日本豆腐切段，蒸5分钟，滗干水。
3、自制酸辣汁：锅内加水放2勺番茄沙司，1小勺剁椒汁，少许白醋，少许冰糖小火烧开。
4、水萝卜围在豆腐四周。
5、酸辣汁淋在豆腐上就可以了。[1]