食材明细胡萝卜素炒香干
主料：
胡萝卜 一根
香干 200克
配料：
青红椒 适量
盐 一小勺
姜蒜 适量
制作方法1、香干200克备好。 2、胡萝卜一根备好。 3、香干切片，胡萝卜切丝，备好姜蒜和青红椒。 4、锅内爆香姜蒜倒入胡萝卜丝翻炒，加盐。 5、胡萝卜炒软后，加入香干。 6、加入开水略煮至食材入味。 7、下青红椒略翻炒即可装盘。[1]