材料：新鲜口蘑（白蘑菇）、西兰花、红椒、蒸鱼豉油（或蚝油）
做法：1、口蘑、西兰花洗净切片，红椒切丝或块；
2、锅里放油七成热，放入生姜，倒入口蘑，煸炒一会，加入西兰花和红椒，迅速翻炒；
3、加盐，鸡精，胡椒，蒸鱼豉油（或蚝油），勾芡出锅即可[1]！