豆干尖椒
食材明细主豆干尖椒
料：
豆干 10片
五花肉片 200克
大葱 15克
姜 5克
盐、油、胡萝卜 15克
辣椒 10克 调料：
青椒 3根
料酒、老抽、鸡精。
制作方法1、将豆干切成三角片。
2、将青椒胡萝卜切成片，辣椒葱切断，姜切丝。
3、炒锅烧热，放入适量油，放入五花肉片煸炒成金黄色。
4、放入准备好的辣椒 花椒 蒜 姜炒香。
5、煸香后放入老抽，少许料酒。
6、将豆干倒入翻炒，然后加入配菜。
7、加入盐和鸡精翻炒几下，出锅。
食材明细主豆干尖椒
料：
豆干 10片
五花肉片 200克
大葱 15克
姜 5克
盐、油、胡萝卜 15克
辣椒 10克 调料：
青椒 3根
料酒、老抽、鸡精。
制作方法1、将豆干切成三角片。
2、将青椒胡萝卜切成片，辣椒葱切断，姜切丝。
3、炒锅烧热，放入适量油，放入五花肉片煸炒成金黄色。
4、放入准备好的辣椒 花椒 蒜 姜炒香。
5、煸香后放入老抽，少许料酒。
6、将豆干倒入翻炒，然后加入配菜。
7、加入盐和鸡精翻炒几下，出锅。