萝卜煮肚丝的制作材料：主料：鲜猪肚丝400克,酸萝卜200克
萝卜煮肚丝的特色：咸鲜微辣，软韧适口。教您萝卜煮肚丝怎么做，如何做萝卜煮肚丝才好吃制作流程：将猪肚洗净，出水压粑后改二粗丝，酸萝卜改二粗丝待用；另起锅下油，野山椒、泡姜丝、酸萝卜丝炒香加汤、下肚丝，吃味煮透即成。
味型：酸辣咸鲜味。