吃素最美丽:45道中西式素食
基本信息书名:吃素最美丽:45道中西式素食
图书编号:2158184
出版社:汕头大学出版社
定价:15.0
ISBN:781036549
作者:徐茂鑫
出版日期:2003-07-01
版次:1
开本:16开
简介本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
目录导读 改变你对素食的看法
一 开胃菜篇 开启你的味蕾
1 凉拌什锦
2 凉拌萝卜皮
3 田园沙拉
4 三色烤甜椒
……
二 中式主菜篇 精致美味的主角
1 红烧狮子头
2 红烧肥肠
3 红烧猴头菇
……
三 西式主菜篇 健康芳香的主角
……
四 汤品篇 餐前餐后的舒缓
……
五 点心饮料篇 品尝悠闲的滋味
……
附录 寻找蔬食好味道[1]