原料：南瓜、青椒、鸡蛋、百合
做法：1、南瓜青椒切丝，鸡蛋摊成饼切丝，百合放入开水中焯10秒，迅速过凉水，备用；2、少许油烧热，倒入南瓜丝均匀翻炒，再放入青椒丝，加盐入味，慢炒几分钟南瓜丝变软了，再放入鸡蛋丝和百合翻炒片刻，加少许糖提味，洒上点黑芝麻即可出锅！