原料：黄鱼
做法：1、冰鲜大黄花鱼洗干净，去中间大脊骨。
2、在鱼肚子里面摸少许盐入味。等腌制30分钟后，在鱼肚里面排上干粉，在七成热的油锅里炸至鱼肉熟透，加大火，将鱼炸至金黄色，装盘，撒上少许黑胡椒和椒盐。