蚝油双孢菇

材料：西兰花，双孢菇

调料：盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油

做法：1、将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。

2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。

3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。