材料芥菜，芥梗，玉米笋，姜蒜，
做法1、芥菜洗净取茎切段，粗的可以从中间一剖为二；玉米笋洗净备用；2、锅内热油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接着加入芥梗和玉米笋翻炒2分钟；
3、取一小碗放适量盐、鸡粉、清水，调匀倒入锅内盖上盖焖两分钟，淋香油出锅即可。