海苔牛肉

材料牛肉100克，海苔50克，芝麻20克，麻油、精盐、味精各适量。

制作牛肉洗净，整块放入锅内加水，小火烧至酥，捞起冷却后切片；将牛肉片放入容器内，加芝麻、麻油、盐、味精调味，拌匀后装盘；在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。

营养分析营养素名称 含量

能量(KCAL) 379.16

脂肪(g) 21.5

饱和脂肪(克) 112

铁(mg) 10.17

钠(mg) 3014.5

磷(mg) 429.28

维生素A(μgRE) 804.5

维生素E(mgα-TE) 4.95

蛋白质(g) 38.9

碳水化合物(g) 32.14

钙(mg) 389.55

锌(mg) 7

钾(mg) 1103.78

胡萝卜素(μgRE) 4786.5

维生素C(mg) 93

膳食纤维(g) 25.4