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青笋蟹味菇

王朝百科·作者佚名  2012-05-14  
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材料:莴笋100g,红,黄彩椒各30g,里脊肉100g,蟹味菇60g,大蒜2瓣,盐2g,鸡精2g,水淀粉2茶匙(10ml),有机高油酸葵花籽油适量

做法:莴笋去皮洗净切片;红、黄彩椒去籽去蒂,洗净切片;里脊肉切片,加入水淀粉搅匀上

浆,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。

锅中倒入有机高油酸葵花籽油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变

色,随后放入莴笋片、红黄彩椒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

小诀窍:有机高油酸葵花籽油中富含不饱和脂肪酸,能够调节人体生理机能。配合富含维生素的彩椒、富含矿物质和蛋白质的蟹味菇、益于新陈代谢的莴笋一起,美味与悠然合二为一,更有丰富营养,为你的健康加分!

 
 
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