天麻蒸蛋羹的

制作材料：主料：鸡蛋150克

辅料：天麻10克

调料：盐5克,香油5克,大葱5克,酱油10克

制作方法：1. 把鸡蛋打入蒸盘内；

2. 葱切花、天麻烘干打成细粉；

3. 把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；

4. 把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。