锅包肉片

王朝百科·作者佚名  2012-05-14  
宽屏版  字体: |||超大  

材料:猪瘦肉,生粉,盐,料酒,鸡精,葱姜,糖,醋,生抽

做法:1.猪肉切片,用盐、鸡精、料酒腌制30分钟。

2.肉片裹上生粉入油锅炸两遍,成金黄色后捞出。

3.准备一个小碗,放醋、糖、生抽少许,入微波炉加热后混匀成调味汁。

4.锅热少许油,煸炒葱姜丝,倒入炸好的肉片,再倒入调味汁,使之包裹住肉片即可起锅。

 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
© 2005- 王朝百科 版权所有