制作材料：主料：油面筋240克,丝瓜320克
调料：姜5克,大葱10克,盐3克,白砂糖3克,香油5克,胡椒粉2克
制作方法：1. 姜去皮切片；葱洗净切短段；丝瓜去皮洗净，一开四，去瓤，切块。
2. 面筋滚煮5分钟，捞起冷后切条。
3. 将姜片爆香，加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开，改中火煮片刻，调味，临熄火时撒些葱花即可。
小帖士-健康提示：
清热通络、凉血解毒、不含脂肪