百合红枣银杏牛肉羹

制作材料：主料：百合(干)40克,枣（鲜）50克,莲子40克,白果（干）40克,牛里脊肉240克

调料：姜8克,盐2克

制作方法：1. 将牛肉洗净，切薄片。

2. 银杏去壳，用开水浸去薄膜，洗净。莲子泡好去心。

3. 将百合、红枣和生姜洗净，红枣去核。

4. 将百合、红枣、生姜、莲子、银杏、牛肉片放入沙锅中，加水适量，急火烧开，改用中火煲至百合，牛肉熟透，放入精盐调味即可。

小帖士-健康提示：

此菜具有驻颜护肤，生肌防皱，补血益气，调经止带的作用。

小帖士-食物相克：

枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。