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猪骨扁豆汤

王朝百科·作者佚名  2012-05-15  
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制作材料：主料：猪排骨(大排)400克,猪舌300克

辅料：白扁豆50克,芡实米25克

调料：盐3克

制作方法：1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；

2. 扁豆、芡实洗净；

3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；

4. 下盐调味即可。

 
 
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