芝士焗番薯

基本信息制作难度：普通芝士焗番薯

所需时间：二十分钟

主要工艺：烘焙

主要食材：根茎类

食材明细番薯 一个

芝士 20g

做法1、番薯洗净，把两边尖尖的部位切除，一是为了好看，二是这个位置不好吃。对半切，让番薯能受热均匀。 2、上锅蒸熟，我用了十分钟左右。

3、取出摊凉。

4、用个小勺把番薯肉挖出，注意轻柔对待，别弄破啦。

5、留半厘米左右的厚度，太薄会变形。一个番薯碗。

6、把番薯肉和切好的芝士拌均，再填回番薯碗中，放入微波炉中，高火微波三分钟。[1]