鳡鱼
鳡鱼的生活习性鳡（Elopichthys bambusa）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称：黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名：Yellowcheck carp 。
体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。
生活在江河、湖泊的中上层，分布甚广，我国自北至南的平原地区各水系皆产此鱼。性成熟为3-4龄，成鱼于4-6月在江河激流中产卵。幼鱼从江河游入附属湖泊中摄食、肥育，秋末以后，幼鱼和成鱼又到干流的河床深处越冬。生长十分迅速，性成熟以后，体长还在持续增加，最大个体长达2米，重可达60公斤。其肉质鲜美，一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克，脂肪1.3-5.4克，热量84-132千卡，钙11-24毫克，磷144-203毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用，具有暖中、益胃、止呕的功效，主治脾胃虚弱、反胃吐食等症，宜常服。
游泳力极强，性凶猛，行动敏捷，常袭击和追捕其它鱼类，一旦受其追击就难有逃脱者，属典型的掠食性鱼类。天然产量高，为江河、湖泊中的大型经济鱼类之一。但因大量吞食其它经济鱼类，又被视为养殖业中的“害鱼”之首。
鳡鱼的垂钓方法鳡鱼有逆水游泳以捕食顺水而下的小鱼的习惯，尤其喜欢捕食白鲦，因此钓鳡鱼常以白鲦为钓饵垂钓[1]。当汛期水闸放水时，中、小鳡鱼常常争先恐后地群集逆水奋游于闸下游翼墙附近的激流中。钓者持短竿站于翼墙上部，钓线下端只扣一把钩，钩子钩在白鲦或其他小鱼的脊背处，在鱼饵钩上方40厘米处，用一只铁螺帽或锡坠缚于钓线上作坠用。垂钓时，使铁坠沉没于水面下50-80厘米，使小鱼能在鳡鱼活动的深度漂动。当激流把铁坠冲出水面后，用钓竿提起鱼饵，再放到前边去丢入水下，如此往复若干次，以招引鳡鱼捕食鱼饵。此外，还可顺着水流向下游甩钩放线，放到相当距离再逆水收回，如此往复若干次。当鳡鱼捕捉到鱼饵时可凭手感来判断它的"重量"和"拉力"。这时要及时放线，待它咬着鱼饵游出十几米，然后突然止住放线器，钓竿向后一拽，钩线即可以把上钩的鱼钩住了。但此时是处在激流中，钓者切不可把上钩的大鱼往上水拉，而应走下翼墙，把鱼牵引到闸下游宽广的并有回流的地方，再缓缓地牵鱼上岸。